chosun galbi

Chosun Galbi is een voortzetting van het verhaal begon ik te vertellen bij Chen's. Aan de staart van een dag doorgebracht cirkelen in de buitenwijken van Austin, was ik uitgeput van het eten, dus ik dacht dat ik zou me doen herleven door het eten van meer op Chosun Galbi. Er was enige solide redenering achter dit als Koreaanse keuken staat bekend om zijn herstellende kwaliteiten. Misschien is het de alomtegenwoordige rode peper in het Koreaans koken, maar zodra ik dook in een kom met pittige krab soep, vond ik nieuwe reserves van energie. Of in ieder geval genoeg pit om me naar de auto en streven naar een cushy bank met mijn naam erop.